EBOOK

Ernährungsberatung


€ 29,95
 
kartoniert
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September 1993

Beschreibung

Beschreibung

Ernährungsberatung ist für die Gesundheitsförderung und Ernährungserziehung von grundlegender Bedeutung. Ein einheitliches psychologisches Gesamtkonzept der Beratung gibt es noch nicht. Der Aufbau von dauerhaft ernährungsbewusstem Verhalten sowie die Verhinderung von Fehlernährung und ernährungsabhängigen Krankheiten erfordern ein psychologisch fundiertes Beratungsgespräch. Dieses Buch gibt Gesundheits- und Ernährungsberatern psychologisches Wissen für ihre Beratungstätigkeit an die Hand. Es werden verschiedene Theorien der Beratung mit ihren Methoden und Techniken vorgestellt, die helfen sollen, Probleme und Störungen des Ernährungsverhaltens besser zu bewältigen.
EAN: 9783878440482
ISBN: 3878440480
Untertitel: Psychologische Basiskonzepte. 24 Abbildungen und 13 Tabellen.
Verlag: Hogrefe Verlag GmbH + Co.
Erscheinungsdatum: September 1993
Seitenanzahl: IX
Format: kartoniert
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