EBOOK

Das Fünf-Elemente Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten


€ 19,90
 
kartoniert
Sofort lieferbar
Mai 1998

Beschreibung

Beschreibung

Die Ernährungslehre nach den 5 Elementen ist ein grundlegender Teil der chinesischen Medizin. Das Prinzip des Kochens nach den 5 Elementen ist, die energetischen und thermischen Qualitäten der einzelnen Lebensmittel für sich zu nutzen. Dadurch kann man die Gesundheit erhalten, oder Unausgewogenheiten - hervorgerufen durch konstitutionelle Veranlagung, falsche Ernährung, jahreszeitliche oder überhaupt klimatische Einflüsse - ausgleichen. Im Klartext heißt das, man kann Ernährung therapeutisch einsetzen.

Portrait

Roswitha Fehrer studierte die Ernährungslehre der traditionellen chinesischen Medizin in Wien. Sie ist als Ernährungsberaterin und Kursleiterin im In- und Ausland tätig. Frau Fehrer lebt in Steyr/OÖ.
EAN: 9783850685382
ISBN: 3850685381
Untertitel: 250 Rezepte für die ganze Familie.
Verlag: Ennsthaler GmbH + Co. Kg
Erscheinungsdatum: Mai 1998
Seitenanzahl: 285 Seiten
Format: kartoniert
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