EBOOK

Die neue Fischküche


€ 26,99
 
gebunden
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Dezember 1998

Beschreibung

Beschreibung

Das Kochbuch für Süßwasserfische wie Forelle, Karpfen, Lachs und Aal, aber auch Rotauge, Döbel und Brasse usw. Über 160 Fotos zur Küchentechnik zeigen Schritt für Schritt, wie ein Fisch geschuppt, ausgenommen, gefüllt, filetiert und auf jede erdenkliche Art zubereitet wird!
EAN: 9783702008086
ISBN: 370200808X
Untertitel: Köstlichkeiten aus heimischen Gewässern.
Verlag: Stocker Leopold Verlag
Erscheinungsdatum: Dezember 1998
Seitenanzahl: 192 Seiten
Übersetzer/Sprecher: Fotos von Ursula Kujawski
Format: gebunden
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