EBOOK

... und alle Essen mit


€ 23,60
 
kartoniert
Sofort lieferbar
Januar 2002

Beschreibung

Beschreibung

Organisatoren und Betreuer von Kinder- und Jugendfreizeiten finden in diesem Buch eine reiche Auswahl von zur Selbstversorgung geeigneten Gerichten. Vom Frühstück über das Lunchpaket bis zum Grillabend, von Vorspeisen bis zu Desserts, von landestypischen internationalen Spezialitäten bis zu den bei Kindern besonders beliebten süßen Hauptspeisen. Die Rezepte sind auf große Gruppen (ca. 10 Teilnehmer) bezogen, können aber leicht selbst umgerechnet werden. In einem gesonderten Teil geht das Handbuch ausführlich auf die wirtschaftlichen, hygienischen, praktischen und sozialen Aspekte des Kochens auf Freizeitmaßnahmen ein.Tipps und Tricks für die Küchenpraxis, Checklisten zur Organisation und Hinweise zu Auslandsreisen runden das Buch ab. Mit einer Übersicht über die wichtigsten Lebensmittel in fremden Sprachen.
EAN: 9783805704816
ISBN: 380570481X
Untertitel: Kochen auf Freizeitmaßnahmen. Zahlreiche farbige Abbildungen7261349c2.
Verlag: Pfanneberg Fachbuchverlag
Erscheinungsdatum: Januar 2002
Seitenanzahl: 200 Seiten
Format: kartoniert
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