EBOOK

Ostafrikanisch kochen


€ 16,90
 
gebunden
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April 1999

Beschreibung

Beschreibung

Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der ostafrikanischen Küche.Mit 160 Rezepten aus Äthiopien, Somalia, Kenia, Ruanda, Burundi, Tansania, Mosambik.

Portrait

Ketsela Wubneh-Mogessie wurde 1955 in Addis Abeba in Äthiopien geboren. Sie studierte Haus- sowie Betriebswirtschaftslehre und arbeitete als Lehrerin. Heute lebt Ketsela Wubneh-Mogessie in Graz.
EAN: 9783895332463
ISBN: 3895332461
Untertitel: Gerichte und ihre Geschichte. Mit Farbfotos.
Verlag: Die Werkstatt GmbH
Erscheinungsdatum: April 1999
Seitenanzahl: 158 Seiten
Format: gebunden
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