EBOOK

Meine Schweizer Kühe


€ 38,00
 
gebunden
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April 2012

Beschreibung

Beschreibung

Andreas C. Studer zählt zu den beliebtesten Fernsehköchen im deutschsprachigen Raum. Normalerweise bezaubert er das Publikum mit seinen Kochkünsten, in diesem Buch allerdings mit seiner Fotografie. Denn ebenso leidenschaftlich wie als Koch ist Studer als Fotograf unterwegs und zeigt sich dabei - in Kontrast zu seinem hektischen Leben in der internationalen Unterhaltungsbranche - ganz heimat verbunden: Die Kühe der Schweiz haben es ihm als Motiv angetan. Seit seiner Kindheit ist er von diesen friedlichen Geschöpfen fasziniert, denen wir Delikatessen wie Käse oder Milchschokolade verdanken. Andreas C. Studer begleitete Kühe in der ganzen Schweiz mit seiner Kamera - sei es auf der Weide oder im Stall, auf dem Viehmarkt oder bei Alpabzügen. Entstanden sind dabei hinreissende Bilder von entzückenden Kälbern, kämpfenden Ehringer Kühen und stolzen Rindern inmitten der Schweizer Berglandschaften und ihren grünen Matten. So erzählt das Buch vom Idyll des Landlebens und vom Glück, eine Schweizer Kuh zu sein.Mit Käse- und Milchrezepten in einem 24-seitigem Rezeptbooklet.

Portrait

Andreas C. Studer, geb. 1966 und aufgewachsen in Interlaken. Dort startete er seine berufliche Laufbahn als Koch, die ihn in die Spitzengastronomie von Zürich führte und bald in hochdekorierte Restaurants auf der ganzen Welt. 1997 begann seine Karriere als Fernsehkoch. Er gehört heute zu den prominentestenTV-Köchen im deutschsprachigen Raum, u. a. bekannt aus «al dente» (SRF), «Lanz kocht» und aus der«Ku¿chenschlacht» (beide ZDF). Neben seiner Tätigkeit als Koch fotografiert er mit Begeisterung und gutem Blick.
EAN: 9783716517284
ISBN: 3716517283
Untertitel: Swiss Cows. Vaches Suisses. 140 farbige Abbildungen. Sprachen: Deutsch Englisch Französisch.
Verlag: Benteli Verlag
Erscheinungsdatum: April 2012
Seitenanzahl: 160 Seiten
Format: gebunden

Durchschnittliche Kundenbewertung

Kundenbewertungen

Mia - 29.04.2012, 11:47
Ku(h)linarischer Bildband
Ein Augenschmaus! Fernsehkoch Andreas C. Studer kann offensichtlich nicht nur kochen, sondern auch fotografieren. Das beweisen 160 Seiten mit Aufnahmen von Kühen in malerischer Schweizer Landschaft. Gaumenfreuden à la Studer gibt es im praktischerweise separat beigelegten Rezeptbüchlein. Wie auch im übrigen Bildband stehen Kühe dabei ganz im Mittelpunkt. In 10 Rezepten verrät der Schweizer, wie sich aus Käse, Milch und Co. leckere Köstlichkeiten zaubern lassen. Alles vegetarisch, sodass man sich sicher sein kann: Bei der Entstehung dieses Buches sind weder Stier, Kuh noch Kälbchen zu Schaden gekommen. Eigentlich schade, dass es nicht noch mehr Rezepte sind. Ein empfehlenswerter ku(h)linarischer Bildband für alle Liebhaber von Tier- und Landschaftsfotografie und gutem Essen.
Franziska - 26.04.2012, 08:51
Ein Geschenk für Kuh-Fans
Darauf habe ich lange gewartet und jetzt bin ich ganz begeistert von den wunderschönen Fotos! Andreas Studer hat bei Markus Lanz Kochsendung vor ca. einem Jahr davon erzählt und seit dem Zeitpunkt wusste ich, dass ich dieses Buch haben will. Ein grossartiges Geschenk und die Rezepte will ich alle ausprobieren.