EBOOK

Tequila!: A Natural and Cultural History


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kartoniert
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März 2004

Beschreibung

Beschreibung

This comprehensive guide to tequila's varieties, production and history shares marks of distinction for connoisseurs and highlights the link between artisanal agave cultivation and final flavor, arguing for a return to cultivation of heritage crops.
EAN: 9780816519385
ISBN: 0816519382
Untertitel: New. Sprache: Englisch.
Verlag: UNIV OF ARIZONA PR
Erscheinungsdatum: März 2004
Seitenanzahl: 113 Seiten
Format: kartoniert
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