EBOOK

Born to Cook


€ 19,90
 
gebunden
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Oktober 2004

Beschreibung

Beschreibung

Jamie Oliver kennt Tim aus Londoner Zeiten - mit ihm gemeinsam hat er schon eine TV-Sendung gemacht. In seinem eigenen Restaurant in Hamburg, dem "Weißen Haus", praktiziert der 33-Jährige eine frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen, verbunden mit alltagstauglichen Aktionen. "Es gibt so Sachen, die einfach 'schweinelecker' sind, aber nicht die Welt kosten müssen." Und: "So langsam entwickelt sich eine andere, neue Generation von Köchen, die nicht diese unausgesprochene Konkurrenzsituation leben, sondern auch ein Miteinander anstreben." Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Tim Mälzer ist charismatisch, jung, mutig und frech. Was er kocht, ist erstklassig. Wie er kocht, ist unkompliziert. Seine Zutaten sind wohl überlegt, jedoch nicht außergewöhnlich. Dabei helfen ihm die vielen Jahre Erfahrung in erstklassigen Häusern.

Portrait

Tim Mälzer hat Deutschlands Kochgewohnheiten umgekrempelt. Küchenchef, TV-Koch, Buchautor, Showmaster - er ist der mediale Star am Herd. Seine TV-Sendungen sind Kult, sein lässiger Kochstil hat tausende Fans zu begeisterten Hobbyköchen gemacht. Die frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen ist seine Stärke: "Es gibt Sachen, die einfach schweinelecker sind und nicht die Welt kosten müssen." Tim Mälzer steht für eine neue Generation am Herd. Im Rahmen seiner TV-Dokus geht er intensiv auf wichtige Themen rund um die Ernährung ein.

Pressestimmen

"Ein hübsches Buch mit einfachen Rezepten in außergewöhnlich guter Aufmachung mit einprägsamen Fotos."
EAN: 9783442390793
ISBN: 3442390796
Untertitel: Schmeckt nicht - gibts nicht bei VOX. 'Mosaik bei Goldmann'. Mit zahlreichen, meist farbigen Fotos.
Verlag: Goldmann Verlag
Erscheinungsdatum: Oktober 2004
Seitenanzahl: 168 Seiten
Format: gebunden

Durchschnittliche Kundenbewertung

Kundenbewertungen

Tilman Schneider - 26.02.2007, 16:26
naja
Ich liebe Jamie Oliver, aber finde Tim Mälzer nicht so toll. Da Jamie sich positiv über dieses Kochbuch geäusert hat, habe ich es mir dann doch gekauft und wurde enttäuscht. Tim und Jamie haben viel zeit miteinander verbracht und das merkt man. Die Rezepte sind ähnlich und auch die Gestaltung des Buches. Was bei Jamie spritzig neu und genial ist, dass ist bei Tim langweilig, altbacken und enttäuschend. Leider kein empfehlenswertes Buch.
Book Lover - 06.12.2006, 13:50
Klasse!
Wenn ich mal nicht weiß, was ich kochen soll, dann greife ich einfach zu "Born to Cook" - meistens habe ich nach dem Durchblättern nicht nur unendlich viel Hunger, sondern auch die richtige Ideee, was ich kochen könnte. Leichtverständlich geschrieben und mit tollen Fotos macht dies Buch Lust auf mehr.....
Sybille Seuffer - 24.01.2006, 22:45
Born to eat
Sämtliche Rezepte, in Tim Mälzer's, Kochbuch sind super und auch für Kochanfänger zu bewerkstelligen. Sein Chilli, mit Zartbitterschokolade unschlagbar und die Parmesansuppe ein Gedicht. Ich freue mich schon auf den 2. Band.