EBOOK

Catering Complete


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kartoniert
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Juni 2002

Beschreibung

Beschreibung

Catering Complete" is a concise, complete guide to the procedural aspects of managing a catering operation. The culmination of more than 20 years of high-volume catering management, it is a great resource for professionals, students and entrepreneurs.
EAN: 9781591131489
ISBN: 1591131480
Untertitel: Sprache: Englisch.
Verlag: BOOKLOCKER.COM INC
Erscheinungsdatum: Juni 2002
Seitenanzahl: 116 Seiten
Format: kartoniert
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