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Vitamania: Vitamins in American Culture

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kartoniert
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Juni 1996

Beschreibung

Beschreibung

'Vitamania' tells how and why vitamins have become so important to so many Americans. Apple examines the claims and counterclaims of scientists, manufacturers, retailers, politicians, and consumers from the discovery of vitamins in the early twentieth century to the present.

EAN: 9780813522784
ISBN: 0813522781
Untertitel: New. Sprache: Englisch.
Verlag: RUTGERS UNIV PR
Erscheinungsdatum: Juni 1996
Seitenanzahl: 280 Seiten
Format: kartoniert
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