EBOOK

Catalan Cuisine


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kartoniert
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März 2006

Beschreibung

Beschreibung

The cooks of Catalonia use many of the same popular ingredients found in other Mediterranean cuisines, but they combine them in fresh and unexpectedly delicious ways. This title explores this once undiscovered gem among Europe's great culinary traditions.
EAN: 9781558323292
ISBN: 1558323295
Untertitel: Vivid Flavors from Spain's Mediterranean Coast. illustrations. Sprache: Englisch.
Verlag: Harvard Common Press,U.S.
Erscheinungsdatum: März 2006
Seitenanzahl: 352 Seiten
Format: kartoniert
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