EBOOK

Fumonisin B1


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kartoniert
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September 2000

Beschreibung

Beschreibung

""This book evaluates the risks to human and animal health posed by the consumption of maize and maize-based products contaminated with fumonisin B1. This naturally occurring mycotoxin produced by the mould "Fusarium verticillioides


EAN: 9789241572194
ISBN: 9241572191
Untertitel: Sprache: Englisch.
Verlag: WORLD HEALTH ORGN
Erscheinungsdatum: September 2000
Seitenanzahl: 168 Seiten
Format: kartoniert
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