EBOOK

Vive la France! Das Kochbuch


€ 19,99
 
gebunden
Sofort lieferbar
Februar 2009

Beschreibung

Beschreibung

Die herzhafte Küche der französischen Metzger und Bäcker, Bauern, Hausfrauen und Köche, das ist Stéphane Reynauds Terrain. Mit liebevollem Blick auf die Menschen, die auf die Spitzenqualität ihrer bodenständigen Produkte zu Recht stolz sind, zeichnet er lebendige Porträts von allen französischen Provinzen und erweckt so ihre traditionellen Rezepte zum Leben: Eine Hommage an Frankreichs Savoir Vivre und ein Buch zum Schwelgen, Schmökern und Schlemmen! . 299 Schlemmerrezepte der echten französischen Küche. . Französische Lebenslust und herzhafter Genuss in einem wunderbar illustrierten Kochbuch. . Eine Liebeserklärung an die bodenständige Küche aus allen Regionen, wie sie die Pariser heute (wieder) mögen.

Portrait

Stéphane Reynaud ist Besitzer und Chefkoch des Restaurants 'Villa 9 Trois' in Montreuil. Für 'Das saugute Kochbuch', das im Christian Verlag erschienen ist, erhielt er zahlreiche Preise, darunter den French Cook Book Award, Gourmet Voice und Le Prix de la Nuit du Livre. Mit 'Terrinen & Pasteten' und 'Vive la France' hat er zwei weitere Bücher im Christian Verlag veröffentlicht. Zur Zeit lebt er mit seiner Familie in Paris. Er ist immer auf der Suche nach neuen und interessanten Themen rund ums Kochen.
EAN: 9783884729267
ISBN: 3884729268
Untertitel: 299 Rezepte aus dem Schlemmerparadies. Originaltitel: Ripailles. 71 schw. -w. abb. 395 farbige abb. 365 Ill. Lesebändchen.
Verlag: Christian Verlag GmbH
Erscheinungsdatum: Februar 2009
Seitenanzahl: 480 Seiten
Übersetzer/Sprecher: Übersetzt von Helmut Ertl Fotos von Marie-Pierre Morel
Format: gebunden
Es gibt zu diesem Artikel noch keine Bewertungen.Kundenbewertung schreiben